Перейти к информации о продукте
1 из 3

Мэн Дин Хуан Я

Мэн Дин Хуан Я

Обычная цена $29.00 USD
Обычная цена Цена со скидкой $29.00 USD
Распродажа Продано
Weight

Оригинальный и редкий жёлтый чай из провинции Сычуань, собран и приготовлен в окрестностях горы Мэн Дин Шань.

Первый весенний сбор (до праздника Цин Мин). Для производства данного чая берутся только самые верхние и самые молодые почки.

Традиционная технология производства желтого чая подразумевает технологический этап, называемый «томление» — после прожарки и формовки чай заворачивают в плотную ткань или бумагу и оставляют томиться в течение нескольких дней при температуре около 50 градусов. В результате чай изменяет внешний вид, становится слегка желтоватым и приобретает уникальный аромат и профиль вкуса.

Аромат

Карамельный, сладкий, цветочный с легкими нотками зеленого чая.

Вкус

Игристый, карамельный, цветочный, многогранный, изменяется в процессе заваривания. Жёлтый чай отлично хранится и со временем набирает плотности во вкусе, становится более сладким и мягким.

Воздействие

Яркое, сильное, не похоже на другие чаи. Слегка изменяет восприятие окружающей действительности. По крайне мере нам так показалось :)

Производство

Весна (март) 2025 года, горы Мэн Дин Шань, провинция Сычуань.

Как заваривать

Довольно неприхотлив. Можно заваривать многократно или более аутентично: настаиванием в высоком стеклянном стакане. Идеально подходит вода температуры 90 градусов. Очень «долгий» чай — можно заваривать до 10-15 раз.

Просмотреть всю информацию

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)