Зеленый чай Мэн Дин Ган Лу, весна 2025 г.

Зеленый чай Мэн Дин Ган Лу, весна 2025 г.

Meng Ding Gan Lu, или «Сладкая роса с горы Мэн Дин», — это зеленый чай первого весеннего урожая, собранный перед праздником Цинмин. Нежный, гладкий и полный нюансов вкуса. Его отличительной чертой являются ранние весенние почки и листья, покрытые тонким белым пушком.

Аромат

Сладкий и поджаренный, с нотками выпечки и меда. Отчетливо чувствуется свежескошенная трава. Легкий и освежающий.

Вкус

Сладкий, нежный, сочный, с ореховыми, цветочно-медовыми оттенками и длительным кондитерским послевкусием.

Урожай

Март 2025 г., провинция Сычуань, Китай.

Рекомендации по завариванию

При осторожном заваривании водой при температуре 65–75 °C (149–167 °F) этот чай действительно оправдывает свое название — сладкая, божественная роса!