Мао Цзянь Е Шэн, весна 2024 г.

Зеленый китайский чай из провинции Фуцзянь, название Mao Jian Ye Sheng (毛尖野生, «Дикие волосатые кончики») отражает его дикое происхождение. Это отчетливо ощущается во вкусе и аромате чая, демонстрируя яркий, насыщенный профиль с легкой терпкостью. Только маленькие, нежные почки были отобраны, чтобы сохранить деликатность зеленого чая.

Аромат

Яркий, свежий, слегка пряный, с легкими цветочными нотками. Тонкие нотки фруктов и ванили в сочетании со специями.

Вкус и послевкусие

Сладкий и травянистый, с освежающим вкусом, плавно переходящим в терпкое, слегка мятное и пряное послевкусие. Ноты свежей травы и цветов, с легкой терпкостью, напоминающей лесные ягоды.

Эффекты

Бодрящий и тонизирующий, освежающий.

Урожай

Весна 2024 года.

Инструкции по завариванию

Используйте тонкостенную фарфоровую гайвань или стеклянный чайник, воду температурой не выше 80°C. Рекомендуется заваривать короткими, быстрыми проливами.