Дянь Хун Мао Фэн

Крупнолистовой красный чай с согревающим воздействием, нотками ржаного хлеба и подкопчёных сухофруктов.

Сделан из высокосортного сырья с юньнаньких чайных деревьев. Чаинки у готового чая туго скручены, плотные и крупные. Их цвет чёрный и сочный с хорошо заметным золотым ворсом. Сила вкуса, приятная терпкость и свежесть аромата являются главными особенностями сорта.

Профиль

У текущей партии вкусовой профиль с ярко выраженными хлебно-копчёными нотками в аромате и вкусе.

Аромат

Сладковатый и свежий с нотами выпечки, гречишного мёда и солода.

Прогретые листья пахнут тёплым хлебом, усиливается аромат мёда и карамели, запах становится более пряным.

Вкус

Крепкий и сильный, с выраженной натуральной сладостью, нотками ржаной корочки хлеба и копчёностей, сухофруктов и мёда. Послевкусие с приятной терпкостью, сочное, тёплое, уютное и долгое.

Воздействие

Хорошо согревает, успокаивает и расслабляет. Поддерживает тонус.

Сбор

Весна (март) 2024 год.

Как заваривать

Хорошо прогрейте посуду. Для заваривания проливом берите 5–6 грамм на 100 мл воды. Используйте кипяток, экспозиция 5–15 секунд по вкусу. Чай выдержит не менее 5 завариваний. Для настаивания возьмите 4 грамма чая на 250 мл воды и подождите 3–4 минуты. Приятных чаепитий!

Если вам нравится Дянь Хун Маофэн, попробуйте Королевские Золотые Иглы. Маофэн состоит из почек и листьев, а Иглы почти только из пушистых почек. Они добавляют чаю фруктовые ноты (персик), а настой обретает интересный оранжевый оттенок из-за обилия ворса.