Дянь Хун Цзинь Чжэнь

Красный чай из провинции Юньнань из отборного сырья.

Благодаря характерному внешнему виду, этот чай иногда называют "Сосновые иглы". Душистый, согревающий и тонизирующий. Отлично подойдёт как для простого заваривания в кружке, так и для деликатного раскрытия методом проливов в гайвани или глиняном чайнике.

Аромат

Яркий, душистый, сладковато-медовый.

Вкус

Сочный, сладкий вкус с нотой хлебной корочки, сухофруктов, с приятной ягодной терпкостью и карамельно-шоколадной горчинкой. Послевкусие сочное, объёмное, душистое.

Воздействие

Освежает и согревает, придает сил и энергии.

Сбор

Весна 2023 года.

Как заваривать

Используйте фарфоровую гайвань, если хотите максимально раскрыть аромат. Возьмите глиняный чайник из исинской глины, если хотите выраженного, плотного вкуса. Хорошо прогрейте посуду, промойте чай. Используйте кипяток. Для приготовления проливом берите 5-6 грамм на 100 мл посуды, делайте проливы от 10 секунд, добавляя с каждым последующим проливом несколько секунд. Для настаивания возьмите 4 грамма на 250 мл, настаивайте 2-4 минуты.