Yunnan Bi Luo Chun "Spring Snail" spring 2023

В сухом виде листья мелкие, плотные, с лёгким травяным и цветочным запахом. При заваривании чай даёт светло-зелёный настой с нежным ароматом свежей травы и лёгкими фруктовыми нотами. Вкус мягкий, свежий, с лёгкой сладостью и едва заметной кислинкой. Послевкусие чистое и лёгкое, без горечи, но важно использовать воду не выше 80 градусов. По соотношению цена/качество топовый чай! Идеальный чай "на каждый день".

This Yunnan green tea surprises with its sweet, toasty flavor and floral-herbal aroma—think baked honey with a hint of something wild (mint? fresh grass?). The tightly rolled "snail" leaves unfurl beautifully, releasing a smooth, slightly vegetal taste that can turn bitter if overstepped. Some batches have a subtle smokiness (like faint bacon), but this 2023 version stays gentler. It’s calming—more relaxing than energizing—with a lingering sweet aftertaste. Brew it carefully (75-80°C, short steeps) to avoid bitterness. A quirky, affordable green tea for when you want something different. Not for everyone, but worth trying!