Красный чай

Китайский красный чай в европейской классификации принято называть чёрным. Что отличает красный (чёрный) чай? Глубокая ферментация, при которой вещества в чайном листе практически полностью окисляются.

Аромат красного чая — сладкий и свежий, с цветочными, медовыми, хлебными или шоколадными оттенками. Вкус насыщенный, настой имеет янтарно-красный цвет, а эффект — согревающий и бодрящий.